2023年11月29日,“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被正式列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。茯磚茶制作技藝也被列入其中!該技藝的傳承保護(hù)單位為益陽(yáng)茶廠有限公司(湘益茯茶)。
在線咨詢產(chǎn)品名稱:?中國(guó)茯茶 世界非遺?紀(jì)念茶
規(guī)格:1kg/盒 , 10盒/件
零售價(jià):638元/盒 (限當(dāng)年)
01- 中國(guó)茯茶 世界非遺
以及制作自己的模板茯磚茶盛產(chǎn)于益陽(yáng),以優(yōu)質(zhì)黑毛茶為原料,經(jīng)渥堆、發(fā)酵、壓制成型和發(fā)花等環(huán)節(jié)制作而成。磚內(nèi)產(chǎn)生金花(冠突散囊菌),是一種對(duì)人體有益的益生菌,也是茯磚茶品質(zhì)風(fēng)味形成的重要生化動(dòng)力和物質(zhì)基礎(chǔ)。數(shù)百年來(lái),茯磚茶與奶、肉并列,成為西北地區(qū)各少數(shù)民族的生活必需品,被譽(yù)為“中國(guó)古絲綢之路上的神秘之茶”和西北各少數(shù)民族的“生命之茶”。2008年,黑茶制作技藝(茯磚茶制作技藝)入選第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄,益陽(yáng)茶廠有限公司為其傳承保護(hù)單位。2018年,該項(xiàng)目傳承人劉杏益被認(rèn)定為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目代表性傳承人。為紀(jì)念這一歷史重要時(shí)刻,湘益重磅打造?中國(guó)茯茶 世界非遺?紀(jì)念茶,致敬國(guó)之盛事,更好推進(jìn)非遺文化的守護(hù)、傳承與弘揚(yáng)。
02- 大師匠詣 珍藏之作
?中國(guó)茯茶 世界非遺?紀(jì)念茶甄選雪峰山脈核心產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)黑毛茶為原料,由國(guó)家級(jí)非遺茯磚茶制作技藝代表性傳承人劉杏益大師匠心監(jiān)制。鮮葉的質(zhì)量好壞直接影響到茶葉品質(zhì)的優(yōu)劣。劉大師從中優(yōu)中選優(yōu),反復(fù)配比研發(fā)。在傳承古法工藝精髓的基礎(chǔ)上,以現(xiàn)代工藝精心調(diào)制、反復(fù)打版品評(píng),最終調(diào)制出既適合大眾人群的口感,也將大葉種“醇厚”、“溫潤(rùn)”的口感特點(diǎn)表現(xiàn)的淋漓盡致。
03- 內(nèi)質(zhì)香醇 至臻品質(zhì)
從原料到工藝,從采摘到壓制發(fā)花,每一個(gè)環(huán)節(jié)都層層把關(guān)、不敢懈怠,締造?中國(guó)茯茶 世界非遺?紀(jì)念茶的至臻品質(zhì)。茶磚平整方正,烏黑潤(rùn)亮,條索緊結(jié)勻齊;撬開茶磚,金花色澤鮮活,飽滿且茂盛;茶湯色澤橙黃,明亮通透,帶有菌花香。整體口感醇和協(xié)調(diào),滋味綿柔,層次豐富,生津明顯。而越陳越香、越藏越醇的內(nèi)質(zhì)底蘊(yùn),也讓?中國(guó)茯茶 世界非遺?紀(jì)念茶更具收藏投資價(jià)值,是品藏、禮贈(zèng)之上選。
04- 量少而精 更顯珍貴
以及制作自己的模板
優(yōu)質(zhì)的原料,加上嚴(yán)苛的工藝,讓每一片?中國(guó)茯茶 世界非遺?紀(jì)念茶都值得珍藏。全球限量發(fā)售,每套均有劉杏益大師的親筆簽名,意義非凡。茶和天下,共享非遺。希望?中國(guó)茯茶 世界非遺?紀(jì)念茶能讓更多的人知茶、愛(ài)茶,湘益將一如既往、不遺余力地推廣非遺黑茶文化,向世界傳播中華文化,讓世界難忘中國(guó)茯茶。